Эволюция

Что означает Эволюция простыми словами Эволюция — это процесс, в результате которого происходит изменение социальных форм и структур со временем. Это означает, что общество постепенно развивается, претерпевая изменения в своей организации и функционировании. Для начала, давайте рассмотрим, что такое социальная Читать дальше …

Эссенциальные нутриенты

Что означает Эссенциальные нутриенты простыми словами Эссенциальные нутриенты, такие как витамины, минералы, аминокислоты и жирные кислоты, являются неотъемлемой частью нашего здоровья и жизнедеятельности. Они необходимы для поддержания нормального функционирования организма, роста, развития, регуляции метаболизма и поддержания иммунной системы. Однако, организм Читать дальше …

Продукты диетического (специализированного) питания

Что означает Продукты диетического (специализированного) питания простыми словами Продукты диетического (специализированного) питания предназначены для людей, которым нужно следить за своим здоровьем и питанием. Они могут быть полезны для тех, кто хочет похудеть, контролировать уровень сахара в крови, уменьшить потребление соли Читать дальше …

Продукты диетического питания

Что означает Продукты диетического питания простыми словами Продукты диетического питания — это пищевые продукты, которые созданы специально для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет улучшить свое питание. Они могут быть предназначены для тех, кто хочет похудеть, контролировать уровень Читать дальше …

Профилактическое питание

Что означает Профилактическое питание простыми словами Профилактическое питание – это специально разработанное питание, которое помогает снизить риск развития различных заболеваний, связанных с питанием, а также предотвратить возникновение проблем со здоровьем. Оно играет важную роль в общей стратегии поддержания здоровья и Читать дальше …

Рекомендуемая величина (норма) потребления пищевых веществ

Что означает Рекомендуемая величина (норма) потребления пищевых веществ простыми словами Рекомендуемая величина (норма) потребления пищевых веществ — это уровень суточного потребления пищевых веществ, который рекомендуется для поддержания здорового образа жизни. Эта норма определяется исходя из потребностей организма в различных питательных Читать дальше …

Самочувствие

Что означает Самочувствие простыми словами Самочувствие — это то, как мы себя чувствуем в данный момент времени. Это включает в себя наше физическое состояние, наше эмоциональное состояние и наше духовное состояние. Когда мы чувствуем себя хорошо, мы обычно имеем высокий Читать дальше …

Сахарин

Что означает Сахарин простыми словами Сахарин – это искусственный подсластитель, который используется в пищевой промышленности для добавления сладости различным продуктам. Он является намного сладким, чем обычный сахар – в 400 раз, чтобы быть точным. Однако, несмотря на свою сладость, сахарин Читать дальше …

Сахароспирты (полиолы)

Что означает Сахароспирты (полиолы) простыми словами Сахароспирты (полиолы) — это вещества, которые используются в качестве заменителей сахара. Они получаются путем обработки моносахаридов или ферментации дисахаридов. Давайте разберемся, что это значит. Моносахариды — это простые сахара, такие как глюкоза и фруктоза. Читать дальше …

Синбиотик

Что означает Синбиотик простыми словами Синбиотики – это особые добавки к пище, которые объединяют в себе два важных компонента: пробиотики и пребиотики. Для того, чтобы понять, что такое синбиотики, давайте разберемся сначала с каждым из этих терминов отдельно. Пробиотики – Читать дальше …

Сквален

Что означает Сквален простыми словами Сквален — это вещество, которое можно назвать «жидким углеводом». Оно имеет множество полезных свойств для нашего организма, таких как противовоспалительное, антиоксидантное и противоопухолевое действие. Прежде чем продолжить, давайте разберемся с некоторыми терминами. Противовоспалительное действие означает Читать дальше …

Смеси композитные сухие

Что означает Смеси композитные сухие простыми словами Смеси композитные сухие — это продукты диетического питания, которые предназначены для ежедневного употребления. Они представляют собой смесь различных ингредиентов, таких как сухие фрукты, орехи, семена, злаки, сушеные ягоды и другие компоненты, которые могут Читать дальше …

Совместимость микронутриентов

Что означает Совместимость микронутриентов простыми словами Совместимость микронутриентов — это взаимодействие между витаминами и минеральными веществами, которое происходит в нашем организме при их усвоении. Когда мы употребляем пищу, она содержит различные витамины и минералы, которые необходимы для поддержания здоровья. Некоторые Читать дальше …

Специализированные пищевые продукты

Что означает Специализированные пищевые продукты простыми словами Специализированные пищевые продукты — это продукты, которые имеют определенный химический состав благодаря добавлению, удалению или замене определенных питательных веществ. Например, могут быть созданы продукты с повышенным содержанием витаминов или минералов, чтобы компенсировать их Читать дальше …

Таурин

Что означает Таурин простыми словами Таурин — это аминокислота, которая играет важную роль в развитии и росте детей. Она необходима для построения сетчатки глаза, тканей мозга и других органов. Важно понимать, что таурин не производится организмом самостоятельно, поэтому его необходимо Читать дальше …

Трансжиры

Что означает Трансжиры простыми словами Трансжиры – разновидность ненасыщенных жиров. Для этих жиров характерно наличие трансизомеров жирных кислот, то есть расположение атомов и групп по ра продолжи простыми словами для чайников. Трансжиры могут образовываться в процессе промышленной переработки жиров, например, Читать дальше …

Углеводы (сахара)

Что означает Углеводы (сахара) простыми словами Углеводы, или сахара, являются природными органическими соединениями, которые играют важную роль в питании человека. Они являются основным источником энергии для организма и необходимы для его нормального функционирования. Углеводы подразделяются на несколько основных типов: моносахариды, Читать дальше …

Уровень «РН»

Что означает Уровень «РН» простыми словами Уровень РН — это мера кислотности или щелочности вещества. Шкала РН измеряет концентрацию водородных ионов в растворе. РН от 0 до 7 означает кислотную среду, где чем ниже число, тем сильнее кислота. Например, лимонный Читать дальше …

Усвояемость пищи

Что означает Усвояемость пищи простыми словами Усвояемость пищи — это то, насколько хорошо наш организм может использовать питательные вещества из того, что мы едим. Когда мы едим, наш организм разлагает пищу на более мелкие частицы, чтобы они могли быть усвоены Читать дальше …

Фитотерапия

Что означает Фитотерапия простыми словами Фитотерапия – это метод лечения, который использует лекарственные растения для улучшения здоровья и борьбы с различными заболеваниями. Люди уже тысячелетиями обращаются к природным ресурсам для лечения, и фитотерапия является одним из самых древних методов медицины. Читать дальше …

Функциональная пища

Что означает Функциональная пища простыми словами Функциональная пища — это продукты питания, которые сделаны из натуральных ингредиентов и содержат в себе полезные вещества, которые могут оказывать положительное влияние на здоровье. Эти продукты не являются капсулами, таблетками или порошками, а представляют Читать дальше …

Нутриенты

Что означает Нутриенты простыми словами Нутриенты — это вещества, которые находятся в пище и необходимы для того, чтобы наш организм мог правильно функционировать. Они предоставляют энергию, необходимую для работы всех органов и систем нашего тела. Белки, углеводы и жиры — Читать дальше …

Обмен веществ (обмен веществ и энергии)

Что означает Обмен веществ (обмен веществ и энергии) простыми словами Обмен веществ — это процессы, которые происходят в нашем организме, чтобы получить энергию и поддерживать его жизнедеятельность. Когда мы едим, наше тело получает питательные вещества, которые затем разлагаются и превращаются Читать дальше …

Ожирение

Что означает Ожирение простыми словами Ожирение — это медицинское состояние, которое характеризуется увеличением массы тела за счет отложения жира в организме. Жировая ткань может откладываться как в местах физиологических отложений, таких как бедра, ягодицы и живот, так и во внутренних Читать дальше …

Оздоровительное питание

Что означает Оздоровительное питание простыми словами Оздоровительное питание, согласно ГУ НИИ питания РАМН, играет ключевую роль в предотвращении различных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, диабет и другие хронические заболевания. Простыми словами, здоровое питание означает употребление разнообразных и питательных продуктов, Читать дальше …

Оздоровительные продукты

Что означает Оздоровительные продукты простыми словами Оздоровительные продукты — это пищевые продукты, которые способствуют улучшению здоровья и благополучия организма. Они содержат витамины, минералы, антиоксиданты, полезные жиры и другие питательные вещества, которые помогают поддерживать функции организма в норме и укрепляют иммунную Читать дальше …

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 ПНЖК)

Что означает Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 ПНЖК) простыми словами Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) являются важными питательными веществами, которые не могут быть синтезированы организмом человека и должны поступать с пищей. Они относятся к классу жирных кислот, которые имеют несколько Читать дальше …

Остеопороз

Что означает Остеопороз простыми словами Остеопороз — это заболевание, которое делает кости очень хрупкими и увеличивает риск их переломов. Как правило, наши кости постоянно обновляются, старые клетки разрушаются, а новые образуются. Но при остеопорозе процесс обновления нарушается, и кости становятся Читать дальше …

Патологический процесс

Что означает Патологический процесс простыми словами Патологический процесс — это изменения, которые происходят в тканях или органах организма. Эти изменения могут быть как морфологическими (касающиеся структуры и формы), так и физиологическими (касающиеся функционирования). Проще говоря, патологический процесс — это что-то, Читать дальше …

Пестициды

Что означает Пестициды простыми словами Пестициды — это вещества, которые используются для защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. Они могут быть химического или биологического происхождения и применяются в сельском хозяйстве для увеличения урожая и сохранения качества продукции. Главная цель Читать дальше …

Пищевая ценность пищевого продукта

Что означает Пищевая ценность пищевого продукта простыми словами Пищевая ценность пищевого продукта — это важный параметр, который оценивает, насколько полезным и питательным является данный продукт для нашего организма. Она определяется содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и других питательных Читать дальше …

Пищевая ценность продукта питания

Что означает Пищевая ценность продукта питания простыми словами Пищевая ценность продукта питания — это то, насколько он полезен для нашего организма. Когда мы едим, нашему телу нужны определенные питательные вещества, такие как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Пищевая ценность Читать дальше …

Пищевой продукт

Что означает Пищевой продукт простыми словами Пищевой продукт — это любой продукт, который мы употребляем в пищу. Это может быть что-то, что мы едим или пьем, и оно может быть как в своем натуральном виде, так и переработанным. Примеры пищевых Читать дальше …

Пищевой рацион

Что означает Пищевой рацион простыми словами Пищевой рацион — это просто набор продуктов, которые вы едите за день. Все, что вы едите и пьете в течение дня, входит в ваш пищевой рацион. Это может быть завтрак, обед, ужин, перекусы и Читать дальше …

Пищевой статус

Что означает Пищевой статус простыми словами Пищевой статус — это понятие, которое используется для оценки того, как питание влияет на наше здоровье и качество жизни. Этот параметр учитывает не только количество потребляемой пищи, но и ее качество, разнообразие и рациональность. Читать дальше …

Пищевые добавки

Что означает Пищевые добавки простыми словами Пищевые добавки — это различные вещества, которые добавляются в пищевые продукты в процессе их производства с целью улучшения их качества, внешнего вида, вкуса, увеличения срока годности или обеспечения безопасности для здоровья потребителей. Эти добавки Читать дальше …

Пищевые продукты

Что означает Пищевые продукты простыми словами Пищевые продукты — это продукты, которые мы едим для получения питательных веществ и энергии. Они могут быть как в натуральном виде, так и переработанные. Натуральные продукты включают в себя фрукты, овощи, мясо, рыбу, яйца, Читать дальше …

Пребиотик

Что означает Пребиотик простыми словами Пребиотик (лат. praе — перед, bios — жизнь) – это физиологически функциональный пищевой ингредиент, который состоит из вещества или комплекса веществ, и обеспечивает продолжение жизни и развития благоприятных микроорганизмов в нашем организме. Пребиотики играют важную Читать дальше …

Приобретенный иммунитет

Что означает Приобретенный иммунитет простыми словами Приобретенный иммунитет — это своего рода защитная система организма, которая развивается после контакта с определенным возбудителем, таким как бактерии, вирусы или другие патогены. Когда наш организм сталкивается с этими возбудителями, он начинает производить специальные Читать дальше …

Пробиотик

Что означает Пробиотик простыми словами Пробиотики — это физиологически функциональные пищевые ингредиенты, которые являются полезными для человека. Они представляют собой микроорганизмы, которые не являются патогенными и способствуют улучшению здоровья организма. Пробиотики могут быть найдены в различных продуктах, таких как йогурт, Читать дальше …

Продукты детского питания

Что означает Продукты детского питания простыми словами Продукты детского питания предназначены специально для детей до 14 лет. Они разработаны с учетом потребностей детского организма и содержат все необходимые питательные вещества, которые помогут ребенку расти и развиваться правильно. Одной из основных Читать дальше …

Калория

Что означает Калория простыми словами Калория — это единица измерения энергии, которую мы получаем из пищи. Когда мы едим, наш организм получает энергию, которая помогает нам работать, думать, двигаться и даже спать. Разные продукты содержат разное количество калорий на единицу Читать дальше …

Канцерогены

Что означает Канцерогены простыми словами Канцерогены — это вещества, которые могут вызывать рак. Они могут быть различными химическими соединениями, такими как ароматические углеводороды, амино- и нитросоединения, афлатоксины и другие. Канцерогены могут воздействовать на организм разными способами, например, они могут повреждать Читать дальше …

Конститутивные ферменты

Что означает Конститутивные ферменты простыми словами Конститутивные ферменты — это такие ферменты, которые всегда находятся в клетках нашего организма, потому что они являются обязательными компонентами клетки. Ферменты — это белки, которые участвуют в химических реакциях в нашем организме. Они помогают Читать дальше …

Контаминированные продукты

Что означает Контаминированные продукты простыми словами Контаминированные продукты – это продукты, которые содержат вредные микроорганизмы, токсины или другие вещества, которые могут вызвать заболевания у людей, если они их употребят. Это может произойти из-за неправильной обработки, хранения или транспортировки продуктов, а Читать дальше …

Ксенобиотики

Что означает Ксенобиотики простыми словами Ксенобиотики — это вещества, которые не являются естественными для организма. Они могут быть как химическими, так и органическими, и они могут попадать в продукты питания, что может быть опасно для здоровья человека. Ксенобиотики могут попадать Читать дальше …

Лактолактулоза

Что означает Лактолактулоза простыми словами Лактолактулоза — это вещество, которое имеет положительное влияние на наше здоровье. Оно является бифидогенным фактором, что означает, что способствует росту и развитию полезных бактерий в нашем организме, в частности бифидобактерий. Эти бактерии играют важную роль Читать дальше …

Лечебное питание

Что означает Лечебное питание простыми словами Лечебное питание – это специально разработанное питание, которое применяется для лечения и поддержания здоровья больных людей. Оно отличается от обычного рациона тем, что адаптировано к химическому составу и энергетической ценности диеты, а также режиму Читать дальше …

Ликопин

Что означает Ликопин простыми словами Ликопин — это вещество, которое принадлежит к группе каротиноидов. Оно обладает выраженными антиоксидантными свойствами, что означает, что оно способно предотвращать повреждение клеток от действия свободных радикалов. Давайте разберемся, что такое антиоксиданты и свободные радикалы. Антиоксиданты Читать дальше …

Липотропное действие

Что означает Липотропное действие простыми словами Липотропное действие означает способность определенных веществ помогать печени уменьшать накопление жира. Печень играет важную роль в обмене веществ, в том числе в процессе обработки жиров. Когда в организме накапливается слишком много жира, это может Читать дальше …

Макронутриенты

Что означает Макронутриенты простыми словами Макронутриенты — это основные питательные вещества, которые находятся в пище и необходимы для поддержания нашего организма. Они включают в себя белки, жиры и углеводы. Белки являются строительными блоками нашего организма. Они необходимы для роста и Читать дальше …

Макроэлементы

Что означает Макроэлементы простыми словами Макроэлементы — это химические элементы, которые необходимы для нашего организма в больших количествах. Они играют важную роль в поддержании здоровья и правильной работы органов. Именно поэтому так важно употреблять продукты, которые содержат эти макроэлементы. Один Читать дальше …

Макроэлементы, или макронутриенты

Что означает Макроэлементы, или макронутриенты простыми словами Макроэлементы, или макронутриенты, являются основными питательными веществами, необходимыми для поддержания жизнедеятельности организма. Они включают в себя белки, жиры и углеводы, которые играют важную роль в обеспечении энергии и строительства клеток. Белки являются основным Читать дальше …

Медико-биологическая ценность

Что означает Медико-биологическая ценность простыми словами Медико-биологическая ценность пищевой продукции означает наличие в ней определенных питательных веществ, которые необходимы для поддержания здоровья человека. Эти вещества могут включать витамины, минералы, белки, углеводы, жиры и другие биологически активные компоненты. Когда мы говорим Читать дальше …

Микробная флора человека (микрофлора)

Что означает Микробная флора человека (микрофлора) простыми словами Микробная флора человека, или микрофлора, представляет собой множество различных микроорганизмов, которые присутствуют в нашем организме. Эти микробы включают бактерии, вирусы, грибы и другие микроорганизмы, которые населяют наш кишечник, кожу, ротовую полость и Читать дальше …

Микронутриент

Что означает Микронутриент простыми словами Микронутриентами называются элементы, которые нужны организму в небольших количествах, но играют важную роль в его функционировании. Они включают в себя витамины, минералы, аминокислоты и другие молекулы, которые необходимы для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Витамины, Читать дальше …

Микронутриенты

Что означает Микронутриенты простыми словами Микронутриенты — это вещества, которые необходимы нашему организму в малых количествах, но играют важную роль в его функционировании. Они включают в себя витамины, минералы, антиоксиданты и другие питательные элементы, которые необходимы для поддержания здоровья. Витамины Читать дальше …

Минорные компоненты пищи

Что означает Минорные компоненты пищи простыми словами Минорные компоненты пищи — это вещества, которые присутствуют в пищевых продуктах, но не являются основными источниками питательных веществ, таких как углеводы, белки и жиры. Однако они играют важную роль в поддержании здоровья и Читать дальше …

Мониторинг питания

Что означает Мониторинг питания простыми словами Мониторинг питания — это способ отслеживания и анализа того, что мы едим, чтобы убедиться, что наше питание безопасно и здорово. Это важная система, которая помогает нам понять, насколько питание влияет на наше здоровье и Читать дальше …

Мусорная еда

Что означает Мусорная еда простыми словами Мусорная еда – это термин, который появился в 1970-х годах в американской прессе для обозначения готовых к употреблению пищевых продуктов, произведенных на пищевых фабриках и упакованных в прочную герметичную упаковку. Эти продукты, как правило, Читать дальше …

Нуклеотиды

Что означает Нуклеотиды простыми словами Нуклеотиды — это органические соединения, которые играют важную роль в жизненных процессах всех организмов. Они состоят из трех основных компонентов: пуринового или пиримидинового основания, углевода и фосфорной кислоты. Эти компоненты соединены вместе, образуя основные структурные Читать дальше …

Гликогенолиз

Что означает Гликогенолиз простыми словами Гликогенолиз — это процесс разложения гликогена, который представляет собой форму запасания глюкозы в нашем организме. Гликоген хранится в печени и мышцах в виде больших молекул, которые состоят из множества глюкозных молекул. Когда наш организм нуждается Читать дальше …

Глюконеогенез

Что означает Глюконеогенез простыми словами Глюконеогенез — это процесс, который происходит в организме человека и животных, когда недостаток глюкозы в крови приводит к необходимости синтезировать ее из других органических соединений, таких как аминокислоты, лактат, глицерол и т. д. Этот процесс Читать дальше …

Гомеостаз

Что означает Гомеостаз простыми словами Гомеостаз — это способность организма поддерживать стабильную внутреннюю среду, несмотря на изменения во внешней среде. Это означает, что наш организм стремится сохранить оптимальные условия для работы всех его систем, в том числе температуры тела, уровня Читать дальше …

Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК)

Что означает Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) простыми словами Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) — это биологический полимер, который содержится в ядрах клеток и несет наследственную информацию. Внутри каждой клетки находится ядро, где находится ДНК, которая состоит из двух цепей, сплетенных вдоль друг друга. Читать дальше …

Диета

Что означает Диета простыми словами Диета является неотъемлемой частью нашей жизни и важным аспектом нашего здоровья. Она представляет собой систему правил и режим питания, которые мы следуем, чтобы достичь определенных целей, таких как похудение, улучшение общего состояния организма или поддержание Читать дальше …

Диетология

Что означает Диетология простыми словами Диетология – это область медицины, которая занимается изучением того, как правильное и рациональное питание может повлиять на здоровье человека. Диетологи изучают различные аспекты питания, включая питательные вещества, калорийность, рационы и даже методы приготовления пищи. Основная Читать дальше …

Дисбактериоз кишечника

Что означает Дисбактериоз кишечника простыми словами Дисбактериоз кишечника — это состояние, при котором баланс микроорганизмов в кишечнике нарушается. В норме в нашем кишечнике проживает большое количество различных бактерий, которые выполняют ряд важных функций, таких как участие в пищеварении, поддержание иммунитета, Читать дальше …

Дифиллоботриоз

Что означает Дифиллоботриоз простыми словами Дифиллоботриоз — это заболевание, вызванное паразитами, которые живут в кишечнике человека. Один из таких паразитов — широкий лентец, который является самым большим представителем своего класса. Этот гельминт может достигать длины до нескольких метров и питается Читать дальше …

Желчнокаменная болезнь

Что означает Желчнокаменная болезнь простыми словами Желчнокаменная болезнь — это заболевание, при котором образуются камни в желчном пузыре или желчных протоках. Это происходит из-за нарушения обмена веществ, таких как холестерин и билирубин. Желчный пузырь и желчные протоки играют важную роль Читать дальше …

Жировая ткань

Что означает Жировая ткань простыми словами Жировая ткань состоит из клеток, которые выполняют основную функцию — запасание энергии в виде жира. Этот жир служит источником энергии для организма в периоды голода или недостатка питательных веществ. Жировая ткань также играет важную Читать дальше …

Здоровое питание

Что означает Здоровое питание простыми словами Здоровое питание — это способ питания, который обеспечивает нашему организму все необходимые питательные вещества для роста, развития и поддержания жизнедеятельности. Оно помогает укрепить наше здоровье и предотвратить многие заболевания. Основные принципы здорового питания включают Читать дальше …

Здоровье

Что означает Здоровье простыми словами Здоровье — это не просто отсутствие болезней или физических проблем. Это состояние, когда ты чувствуешь себя хорошо и счастливо как физически, так и эмоционально. Когда у тебя нет болей или недомоганий, когда у тебя ясные Читать дальше …

Иммунитет

Что означает Иммунитет простыми словами Иммунитет – это своеобразная защитная система организма, которая помогает бороться с различными инфекционными и неинфекционными агентами, такими как бактерии, вирусы, грибки и другие внешние враги. Он представляет собой способность организма отличать свои собственные клетки и Читать дальше …

Иммунная система

Что означает Иммунная система простыми словами Иммунная система — это система органов, тканей и клеток, которая защищает организм от инфекций, болезней и других вредных воздействий. Она играет важную роль в поддержании здоровья и обеспечении защиты организма от внешних агрессоров. Центральными Читать дальше …

Индекс массы тела (ИМТ)

Что означает Индекс массы тела (ИМТ) простыми словами Индекс массы тела (ИМТ) – это показатель, который используется для определения избыточного или недостаточного веса у человека. Он рассчитывается путем деления массы тела в килограммах на квадрат роста в метрах. Например, если Читать дальше …

Индуцируемые (адаптивные) ферменты

Что означает Индуцируемые (адаптивные) ферменты простыми словами Индуцируемые ферменты — это специальные белки, которые организм начинает производить в ответ на изменяющиеся условия окружающей среды. Когда организм сталкивается с новыми условиями, такими как изменения температуры, наличие определенных веществ или другие стрессовые Читать дальше …

Инкреция

Что означает Инкреция простыми словами Инкреция — это процесс образования и выделения железами внутренней секреции их продуктов — гормонов. Для того чтобы понять этот процесс, давайте разберемся сначала, что такое гормоны. Гормоны — это биологически активные вещества, которые вырабатываются различными Читать дальше …

Использование пищевых продуктов

Что означает Использование пищевых продуктов простыми словами Использование пищевых продуктов в питании означает их употребление в качестве пищи для поддержания жизнедеятельности организма. Это включает в себя не только простое употребление продуктов в пищу, но и их обработку, приготовление и комбинирование Читать дальше …

Биологически значимые элементы

Что означает Биологически значимые элементы простыми словами Биологически значимые элементы играют важную роль в жизнедеятельности организмов, включая человека. Они необходимы для поддержания здоровья, роста и развития организма. Эти элементы участвуют во многих биологических процессах, таких как обмен веществ, функционирование нервной Читать дальше …

Верхний допустимый уровень потребления

Что означает Верхний допустимый уровень потребления простыми словами Верхний допустимый уровень потребления – это максимальное количество пищевых и биологически активных веществ, которое человек может употреблять за один день без вреда для своего здоровья. Этот уровень определяется научно и устанавливается специальными Читать дальше …

Витамин D

Что означает Витамин D простыми словами Витамин D очень важен для нашего организма. Он поступает в организм с пищей, также частично образуется в коже под действием солнечного света. Этот витамин участвует в регулировании обмена кальция и фосфора в нашем организме. Читать дальше …

Витаминная недостаточность

Что означает Витаминная недостаточность простыми словами Витамины – это вещества, которые необходимы для нормального функционирования организма. Они участвуют во многих процессах, таких как обмен веществ, рост, размножение, иммунитет и др. Когда в организме не хватает какого-либо витамина, возникает витаминная недостаточность Читать дальше …

Витаминоподобные вещества

Что означает Витаминоподобные вещества простыми словами Витаминоподобные вещества — это важные питательные вещества, которые имеют сходные функции с витаминами, но не являются полностью классифицированными как витамины. Они играют ключевую роль в обеспечении нормального функционирования организма, их дефицит может привести к Читать дальше …

Витамины

Что означает Витамины простыми словами Витамины — это органические соединения, которые необходимы для нормального функционирования организма. Они играют важную роль в метаболизме, росте и развитии, поддержании здоровья кожи, волос, ногтей, иммунной системы и других органов. Витамины не синтезируются организмом в Читать дальше …

Врожденный (видовой или наследственный) иммунитет

Что означает Врожденный (видовой или наследственный) иммунитет простыми словами Врожденный иммунитет представляет собой первичную защитную систему организма, которая наследуется от родителей и обеспечивает невосприимчивость к различным возбудителям заболеваний. Этот тип иммунитета является общим для всех организмов и является первичной защитой Читать дальше …

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ)

Что означает Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) простыми словами Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) играет важную роль в обеспечении здоровья и благополучия людей по всему миру. ВОЗ была основана в 1948 году и с тех пор она работает над улучшением здравоохранения, борьбой Читать дальше …

Гемоглобин

Что означает Гемоглобин простыми словами Гемоглобин – это вещество, которое находится внутри красных кровяных клеток и помогает им переносить кислород по всему организму. Он играет очень важную роль в том, чтобы наш организм получал достаточное количество кислорода, который необходим для Читать дальше …

Генетическая модификация (генетическая инженерия, генная техноло­гия)

Что означает Генетическая модификация (генетическая инженерия, генная техноло­гия) простыми словами Генетическая модификация, также известная как генетическая инженерия или генная технология, представляет собой процесс, при котором ученые используют лабораторные методы для изменения генетического материала организма. Это может включать в себя введение Читать дальше …

Генетически модифицированные источники пищи (ГМИ)

Что означает Генетически модифицированные источники пищи (ГМИ) простыми словами Генетически модифицированные источники пищи (ГМИ) представляют собой продукты, которые были изменены с помощью генетической инженерии. Это означает, что их генетический материал был изменен для достижения определенных свойств или характеристик. Примерами ГМИ Читать дальше …

Генотоксичность

Что означает Генотоксичность простыми словами Генотоксичность — это способность различных веществ и факторов вызывать повреждения в генетической структуре организма. Это означает, что они могут изменять ДНК и вызывать мутации, что может привести к различным заболеваниям, включая рак. Генетические изменения могут Читать дальше …

Гены

Что означает Гены простыми словами Гены — это структурная и функциональная единица наследственности, которая контролирует образование какого-либо признака. Они представляют собой участок дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК), которая является основным носителем генетической информации у всех организмов. ДНК состоит из двух цепей, образующих Читать дальше …

Гериатрия

Что означает Гериатрия простыми словами Гериатрия — это направление в медицине, которое специализируется на изучении и лечении заболеваний, которые чаще всего возникают у людей в старшем возрасте. Когда мы стареем, наш организм подвержен различным изменениям, и это может вызывать различные Читать дальше …

Геродиететика

Что означает Геродиететика простыми словами Геродиететика — это специальное рациональное питание, которое помогает людям сохранить здоровье и активность в возрасте. Когда мы стареем, наш организм нуждается в особом подходе к питанию, чтобы компенсировать возрастные изменения и удовлетворить потребности организма. Важно Читать дальше …

Геронтология

Что означает Геронтология простыми словами Геронтология — это наука, которая изучает процессы старения у людей. Это означает, что геронтология исследует, как меняется организм человека по мере того, как он стареет. Это включает в себя изучение физических, психологических и социальных изменений, Читать дальше …

Гетеротрофные организмы

Что означает Гетеротрофные организмы простыми словами Гетеротрофные организмы — это организмы, которые не могут производить свою собственную пищу. Вместо этого они получают органические вещества, необходимые для выживания, из других организмов. Это означает, что гетеротрофные организмы должны поедать другие организмы или Читать дальше …

Гигиена личная

Что означает Гигиена личная простыми словами Гигиена личная – это набор правил и привычек, которые помогают нам сохранить здоровье и чувствовать себя хорошо. Она включает в себя такие простые вещи, как умывание, чистка зубов, принятие душа, уход за волосами, ухаживание Читать дальше …

Гигиена питания

Что означает Гигиена питания простыми словами Гигиена питания является важной отраслью гигиены, которая изучает проблемы правильного питания и здорового рациона. Важно понимать, что наше питание напрямую влияет на наше здоровье, поэтому гигиена питания играет ключевую роль в поддержании нашего организма Читать дальше …

Гигиена

Что означает Гигиена простыми словами Гигиена – это область, изучающая влияние условий жизни и труда на человека, а также разрабатывающая методы профилактики различных заболеваний. Она также занимается обеспечением оптимальных условий для поддержания здоровья. Гигиена важна для всех людей, ведь наше Читать дальше …

Авитаминозы

Что означает Авитаминозы простыми словами Авитаминозы — это состояние организма, которое развивается из-за недостатка определенных витаминов. Витамины — это вещества, необходимые для нормального функционирования организма, они участвуют во многих процессах, таких как рост, обмен веществ, иммунная система и т.д. Когда Читать дальше …

Адаптация

Что означает Адаптация простыми словами Адаптация — это процесс, при котором организм приспосабливается к изменяющимся условиям окружающей среды. Когда окружающая среда меняется, организм должен измениться в ответ на эти изменения, чтобы выжить и процветать. Это может включать в себя изменения Читать дальше …

Адаптогены

Что означает Адаптогены простыми словами Адаптогены — это средства, которые помогают нашему организму лучше справляться с различными стрессовыми ситуациями. Они могут помочь организму адаптироваться к изменяющимся условиям окружающей среды, таким как изменения температуры, недостаток кислорода или другие неблагоприятные факторы. Эти Читать дальше …

Адекватный уровень потребления

Что означает Адекватный уровень потребления простыми словами Адекватный уровень потребления — это количество пищевых и биологически активных веществ, которое рекомендуется потреблять в течение одних суток для поддержания здоровья и нормального функционирования организма. Этот уровень устанавливается на основании различных расчетов и Читать дальше …

Алиментарно-зависимые заболевания

Что означает Алиментарно-зависимые заболевания простыми словами Алиментарно-зависимые заболевания — это заболевания, которые возникают из-за неправильного питания. Это может быть из-за избыточного потребления пищи, недостаточного потребления пищи, или из-за употребления пищи низкого качества. Такие заболевания становятся факторами риска для развития хронических Читать дальше …

Алиментарные заболевания

Что означает Алиментарные заболевания простыми словами Алиментарные заболевания — это болезни, которые возникают из-за неправильного питания. Когда наш организм не получает все необходимые питательные вещества, это может привести к различным заболеваниям. Например, если мы употребляем слишком много жирной и простой Читать дальше …

Антигены

Что означает Антигены простыми словами Антигены — это вещества, которые вызывают иммунный ответ организма. Иммунный ответ — это реакция организма на чужеродные вещества, такие как бактерии, вирусы, паразиты и другие микроорганизмы. Когда антиген попадает в организм, иммунная система начинает производить Читать дальше …

Антиоксиданты

Что означает Антиоксиданты простыми словами Антиоксиданты — это вещества, которые помогают нашему организму бороться с вредными свободными радикалами. Свободные радикалы могут повреждать клетки и способствовать развитию различных заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Антиоксиданты помогают предотвратить этот процесс. Одним Читать дальше …

Антитоксины

Что означает Антитоксины простыми словами Антитоксины — это специальные белки, которые играют важную роль в защите организма от токсинов, которые могут быть вырабатываться различными микроорганизмами, такими как бактерии или растения. Когда организм подвергается воздействию токсинов, это может вызвать различные патологические Читать дальше …

Аюрведа

Что означает Аюрведа простыми словами Аюрведа – это древняя индийская медицинская наука, которая имеет более чем 3000-летнюю историю. Термин «Аюрведа» происходит от санскритских слов «айу» (жизнь) и «веда» (знание), что означает «знание о жизни». Эта древняя система медицины развивалась в Читать дальше …

Бактерии

Что означает Бактерии простыми словами Бактерии — это микроскопические организмы, которые могут вызывать болезни у людей, животных и растений. Они являются одноклеточными и могут существовать в различных средах, включая почву, воду, воздух и внутри организмов. Бактерии могут быть полезными и Читать дальше …

Бактерицидный

Что означает Бактерицидный простыми словами Бактерицидный означает, что что-то вызывает гибель бактерий. Это свойство часто относится к различным веществам или препаратам, которые способны уничтожать бактерии или препятствовать их размножению. Бактерии — это микроскопические организмы, которые могут вызывать различные заболевания, поэтому Читать дальше …

Балластное вещество

Что означает Балластное вещество простыми словами Балластное вещество — это вещество, которое проходит через организм, не усваивается и не дает энергии. Оно играет очень важную роль в нашем пищеварении, помогая поддерживать здоровье кишечника и общее благополучие организма. В основном, балластные Читать дальше …

Безопасность пищевых продуктов

Что означает Безопасность пищевых продуктов простыми словами Безопасность пищевых продуктов — это состояние, когда мы уверены, что продукты, которые мы едим, не нанесут нам вреда. Мы можем быть уверены в этом, когда продукты прошли все необходимые проверки и соответствуют стандартам Читать дальше …

Белки

Что означает Белки простыми словами Белки — это очень важные вещества для всех организмов на Земле. Они состоят из маленьких частей, называемых аминокислотами, и являются основным строительным материалом всех живых существ. В нашем теле белки выполняют множество функций. Они помогают Читать дальше …

Биологическая ценность

Что означает Биологическая ценность простыми словами Биологическая ценность белка определяет, насколько хорошо данный белок соответствует потребностям нашего организма в аминокислотах. Аминокислоты являются основными строительными блоками белков, и они необходимы для роста, ремонта и поддержания здоровья нашего организма. Когда мы употребляем Читать дальше …

Биологическая эффективность

Что означает Биологическая эффективность простыми словами Биологическая эффективность пищевых продуктов связана с их способностью обеспечивать организм необходимыми жирными кислотами. Жиры играют важную роль в нашем питании, поскольку они являются источником энергии и помогают усваивать жирорастворимые витамины. Незаменимые жирные кислоты, такие Читать дальше …

Биологически активные добавки к пище (БАД)

Что означает Биологически активные добавки к пище (БАД) простыми словами Биологически активные добавки к пище (БАД) представляют собой природные или идентичные природным вещества, которые предназначены для употребления вместе с обычной пищей. Они могут быть в виде таблеток, капсул, порошков или Читать дальше …

Биологически активные добавки к пище

Что означает Биологически активные добавки к пище простыми словами Биологически активные добавки к пище (или БАДы) представляют собой природные или идентичные природным вещества, которые добавляются к пище с целью улучшения общего состояния организма и поддержания здоровья. Они могут быть представлены Читать дальше …